食べたいものから作る！

料理は、食べたいものから作るのが料理好きになる一番の近道のように思えてきました！
いろいろ調べて、楽しんで、日々前進！です。

●たいせつなこと

バランスの良い食事って？ 野菜には旬がある。 食品の種類と鮮度、見分け方（魚介類、肉類・乳製品、野菜、果物） 食品の上手な保存方法

●こんなときは、何を食べたらいいの？

胃に優しいものを食べたいとき。 夜食がどうしても食べたいとき。

●とりあえず、手作り調味料

ドレッシング (青じそ・オニオン・ごま・ねぎ・トマト・にんにく） たれ (豆板醤・焼肉用・和風ゴマ・韓国風ゴマ） しょうゆ (ポン酢・煮物用） みそ (甘みそ・練りみそ・酢みそ） 酢 (甘酢）

●スピード料理

温泉卵風（だし入り） ビーフストロガノフ

〜以上〜